首页 - 规范标准 - 产品基础标准 - 正文 DB32/T 3107-2016《禽肉速冻加工技术规程》本标准规定了禽肉速冻加工的术语和定义、原料要求、卫生管理、加工、金属检测、贮藏和记录。 本标准适用于以鲜禽产品为原料采用水预冷工艺的速冻加工。标准信息: 免责声明:本网站所提供的电子文本仅供参考,请以正式标准出版物为准。本网站所提供的电子文本均来自于互联网,其版权由其发行商所有,仅供个人学习、研究之用,未经授权,禁止复制、发行、汇编、翻译等。中文名称:禽肉速冻加工技术规程英文名称:Technical regulations on quick-frozen processing of poultry meat标准分类:产品基础标准国际标准分类:67.120.10中国标准分类:B45标准前缀:DB32标准状态:现行发布单位:江苏省质量技术监督局发布日期:2016-09-20废止日期:无实施日期:2016-11-20页数:5 页 引用了下列标准(点击展开)GB/T 20094-2006《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》GB 9688-1988《食品包装用聚丙烯成型品卫生标准》GB 9687-1988《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》GB 12899-2003《手持式金属探测器通用技术规范》 在线预览(点击展开)第1页第2页第3页第4页第5页