首页 - 规范标准 - 产品基础标准 - 正文 DB32/T 3661-2019《冷鲜鸭肉生制品加工技术规程》本标准规定了冷鲜鸭肉生制品加工的术语和定义、原料与屠宰卫生要求、加工技术要求、生产关键点控制、标志、标签、包装、贮藏、运输和记录。本标准适用于冷鲜鸭肉生制品的生产加工。标准信息: 免责声明:本网站所提供的电子文本仅供参考,请以正式标准出版物为准。本网站所提供的电子文本均来自于互联网,其版权由其发行商所有,仅供个人学习、研究之用,未经授权,禁止复制、发行、汇编、翻译等。中文名称:冷鲜鸭肉生制品加工技术规程英文名称:Technical specification for processing chilled duck meat raw products标准分类:产品基础标准国际标准分类:67.04中国标准分类:C53标准前缀:DB32/T标准状态:现行发布单位:江苏省市场监督管理局发布日期:2019-12-03废止日期:无实施日期:2019-12-25页数:5 页 在线预览(点击展开)第1页第2页第3页第4页第5页