DB34/T 287-2002《水煮薇菜加工技术规程》

安徽省地方标准；------本标准规定了水煮薇菜的选料、浸泡、水煮、装袋、汤汁配制、加汤封口、杀菌、检测、装箱和保温试验。 本标准适用于水煮薇菜生产加工。