GB 12698-1990《黄酒厂卫生规范》

为加强黄酒生产工业企业的卫生管理，提高产品质量，保证消费者身体健康，特制定本规范。 本规范适用于次大米、玉米等粮食为原料，经蒸煮、加麦曲、酒药（或麸曲）、酒母、糖化发酵而成的低酒精度黄酒的工厂。