GB 22749-2008《食品加工机械 切片机 安全和卫生要求》
本标准规定了切片机的安全和卫生要求。br />本标准适用于装有直径大于150mm电动圆形切割刀片和往复式进料滑板的可移动切片机。它们一般用于商店、餐厅、超市和食堂等。br />该类切片机包括:br />——水平进料切片机(手工操作:见图1;或自动化操作:见图13);br />——重力进料切片机(手工操作:见图2;或自动化操作)。br />本标准适用于本标准实施后生产的切片机。 本标准不涉及工业用切片机。这类切片机被固定安装在某一位置,通常用于肉联厂和肉制品加工厂。
标准信息:
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- 中文名称:食品加工机械 切片机 安全和卫生要求
- 英文名称: Food processing machinery--Slicing machines--Safety and hygiene requirements
- 标准分类:通用卫生标准
- 国际标准分类:67.260
- 中国标准分类:X99
- 标准前缀:GB
- 标准状态:现行
- 发布单位:CN-GB
- 发布日期:2008-12-31
- 废止日期:无
- 实施日期:2009-08-01
- 页数:31 页
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