本标准适用于以维生素A乙酸酯为起始原料，经化学合成制得的B-胡萝卜素，作为食用色素和营养强化剂。
标准信息：
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- 中文名称：食品添加剂β-胡萝卜
- 英文名称：Food additive--beta-carotene
- 标准分类：完整的产品标准
- 国际标准分类：67.220.20
- 中国标准分类：C54
- 标准前缀：GB
- 标准状态：废止
- 发布日期：1988-02-25
- 废止日期：2011-02-21
- 实施日期：1988-08-01
- 页数：6 页
