GB/T 5510-2011《粮油检验. 粮食、油料脂肪酸值测定》
本标准规定了粮食、油料脂肪酸值测定的术语和定义、原理、试剂与材料、仪器和设备、操作步骤、结果计算及表示、精密度。本标准的苯提取法适用于小麦粉等粮食脂肪酸值的测定;石油醚提取法适用于大豆、花生、油菜籽、核挑、芝麻、葵花籽、玉米胚芽脂肪酸值的测定。本标准不适用于其他油料脂肪酸值的测定。
标准信息:
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- 中文名称:粮油检验. 粮食、油料脂肪酸值测定
- 英文名称:Inspection of grain and oils. Determination of fat acidity value of grain and oilseeds
- 标准分类:产品方法标准
- 国际标准分类:67.060
- 中国标准分类:X11
- 标准前缀:GB/T
- 标准状态:现行
- 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
- 发布日期:2011-09-29
- 废止日期:无
- 实施日期:2011-12-01
- 页数:8 页
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