GB/T 34264-2017《熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范》
本标准规定了熏烧焙烤盐蝎肉制品的术语和定义、原辅料要求、加工要求、产品要求、检验方法、检验规则、标签与标志、储存、运输和销售、包装等要求。br />本标准适用于熏烧焙烤盐煸肉制品的生产、销售和检验。
标准信息:
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- 中文名称:熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范
- 英文名称:Technical requirement for processing of smoked baked and salt roasted meat products
- 标准分类:产品基础标准
- 国际标准分类:67.120.10
- 中国标准分类:X01
- 标准前缀:GB/T
- 标准状态:现行
- 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
- 发布日期:2017-09-07
- 废止日期:无
- 实施日期:2018-04-01
- 页数:12 页
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