GB/T 40348-2021《植物源产品中辣椒素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
本文件规定了植物源产品中辣椒素类物质含量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本文件适用于辣椒及其制品中N-壬酸香草酰胺、辣椒素和二氢辣椒素含量的测定。
标准信息:
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- 中文名称:植物源产品中辣椒素类物质的测定 液相色谱-质谱/质谱法
- 英文名称:Determination of capsaicinoid in plant derived products- Liquid chromatography-tandem mass spectrometry
- 标准分类:产品方法标准
- 国际标准分类:07.080
- 中国标准分类:A40
- 标准前缀:GB/T
- 标准状态:现行
- 发布单位:国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
- 发布日期:2021-08-20
- 废止日期:无
- 实施日期:2022-03-01
- 页数:12 页
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