LS/T 6123-2017《粮油检验 小麦粉饺子皮加工品质评价》
本标准规定了小麦粉饺子皮加工品质评价的原理、原料、设备与用具、操作步骤、样品编号和感官评价条件、感官评价方法和结果表示。br />本标准适用于用小麦粉制作的饺子皮蒸煮品质的评价。
标准信息:
- 免责声明:本网站所提供的电子文本仅供参考,请以正式标准出版物为准。本网站所提供的电子文本均来自于互联网,其版权由其发行商所有,仅供个人学习、研究之用,未经授权,禁止复制、发行、汇编、翻译等。
- 中文名称:粮油检验 小麦粉饺子皮加工品质评价
- 英文名称:Inspection of grain and oils--Dumpling dough sheet of wheat flour processing quality evaluation
- 标准分类:产品方法标准
- 国际标准分类:67.060
- 中国标准分类:X11
- 标准前缀:LS/T
- 标准状态:现行
- 发布单位:国家粮食局
- 发布日期:2017-10-27
- 废止日期:无
- 实施日期:2017-12-20
- 页数:12 页
第1页
第2页
第3页
第4页
第5页
第6页
第7页
第8页
第9页
第10页