NY/T 3741-2020《畜禽屠宰操作规程鸭》

本标准规定了鸭屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、包装、标签、标志和储存以及其他要求。br />本标准适用于鸭屠宰企业的屠宰操作。

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中文名称：畜禽屠宰操作规程鸭
英文名称：Operating procedures of livestock and poultrv slaughterina-Duck
标准分类：产品基础标准
国际标准分类：67.120.10
中国标准分类：X22
标准前缀：NY/T
标准状态：现行
发布单位：中华人民共和国农业农村部
发布日期：2020-08-26
废止日期：无
实施日期：2021-01-01
页数：8 页