NY/T 3743-2020《畜禽屠宰操作规程 驴》
本标准规定了驴屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、冷却、分割、冻结、包装、标签、标br />志和储存以及其他要求。br />本标准适用于驴屠宰企业的屠宰操作。
标准信息:
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本标准规定了驴屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、冷却、分割、冻结、包装、标签、标br />志和储存以及其他要求。br />本标准适用于驴屠宰企业的屠宰操作。
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