NY/T 3902-2021《水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定 离子色谱法》
本文件规定了水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定方法。
本文件适用于水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的含量测定,不适用于脂肪含量大于10%的水果、蔬菜及其制品中的阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖含量的测定。
本文件阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的定量限见附录A。
标准信息:
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- 中文名称:水果、蔬菜及其制品中阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖的测定 离子色谱法
- 英文名称:Determination of arabinose, galactose, glucose, fructose, maltose and sucrose in fruits, vegetables, and processed products-Ion chromatography
- 标准分类:产品方法标准
- 国际标准分类:67.080.01
- 中国标准分类:X24;X26
- 标准前缀:NY/T
- 标准状态:现行
- 发布单位:中华人民共和国农业农村部
- 发布日期:2021-05-07
- 废止日期:无
- 实施日期:2021-11-01
- 页数:12 页
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