NY/T 3904-2021《肉及肉制品中杂环胺检测液相色谱-串联质谱法》

本文件规定了附录A给定的肉及肉制品中13种杂环胺的液相色谱一串联质谱测定方法。
本文件适用于附录A给定的肉及肉制品中13种杂环胺的测定。

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中文名称：肉及肉制品中杂环胺检测液相色谱-串联质谱法
英文名称：Determination of heterocyclic amines in meat and meat products by liquid chromatography-tandem mass spectrometry method
标准分类：产品方法标准
国际标准分类：67.120.10
中国标准分类：X22
标准前缀：NY/T
标准状态：现行
发布单位：中华人民共和国农业农村部
发布日期：2021-05-07
废止日期：无
实施日期：2021-11-01
页数：16 页