QB/T 5358-2018《冷冻烘焙食品》

本标准规定了冷冻烘焙食品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售。
本标准适用于冷冻烘焙食品的生产、检验、运输、储存和销售。

标准信息:

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  2. 中文名称:冷冻烘焙食品
  3. 英文名称:Frozen bakery food
  4. 标准分类:完整的产品标准
  5. 国际标准分类:67.020
  6. 中国标准分类:X28
  7. 标准前缀:QB/T
  8. 标准状态:现行
  9. 发布单位:中华人民共和国工业和信息化部
  10. 发布日期:2018-12-21
  11. 废止日期:
  12. 实施日期:2019-07-01
  13. 页数:12 页
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