SC/T 3111-2006《冻扇贝》
本标准规定了冻扇贝柱的规格、要求、抽样、试验方法和标志、标签、包装要求。
本标准适用于以栉孔扇贝(Chlamys farreri)、海湾扇贝(Argopecten irradians)和虾夷扇贝(Pati nopecten yessoensis)的闭壳肌为原料经水洗、冷冻制成的扇贝柱。
标准信息:
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本标准规定了冻扇贝柱的规格、要求、抽样、试验方法和标志、标签、包装要求。
本标准适用于以栉孔扇贝(Chlamys farreri)、海湾扇贝(Argopecten irradians)和虾夷扇贝(Pati nopecten yessoensis)的闭壳肌为原料经水洗、冷冻制成的扇贝柱。
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