SC/T 3304-2001《鱿鱼丝》
本标准规定了鱿鱼丝的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以冰鲜或冷冻鱿鱼(squid)为原料,经去头、去内脏、去鳍、蒸煮、调味、烘干、焙烤、拉丝等工序所制成的产品。
标准信息:
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- 中文名称:鱿鱼丝
- 英文名称:Shredded squid
- 标准分类:完整的产品标准
- 中国标准分类:X20
- 标准前缀:SC
- 标准状态:现行
- 发布单位:中华人民共和国农业部
- 发布日期:2001-09-27
- 废止日期:无
- 实施日期:2001-11-01
- 页数:7 页
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