SC/T 3221-2018《蛤蜊干》
本标准规定了蛤蜊干的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。
本标准适用于以中国蛤蜊(MactrLzchinensis)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)、杂色蛤仔(Ruditapes variegata)等为原料,经吐沙、蒸煮、去壳、清洗、干燥等工序制成的非即食产品。
标准信息:
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本标准规定了蛤蜊干的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。
本标准适用于以中国蛤蜊(MactrLzchinensis)、菲律宾蛤仔(Ruditapes philippinarum)、杂色蛤仔(Ruditapes variegata)等为原料,经吐沙、蒸煮、去壳、清洗、干燥等工序制成的非即食产品。
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