SN/T 4414.3-2015《出口食品热加工设备热分布检验规程 第3部分:蒸柜》
SN/T 4414的本部分规定了蒸柜用于食品热加工时的热分布检测方法及程序过程。 本部分适用于食品热加工用的蒸柜(包括含蒸煮功能的烟熏炉、含蒸煮功能的电烤炉等)在蒸煮过 程中的热分布检测、杀菌操作检查、杀菌记录的审核及杀菌的判定。
标准信息:
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- 中文名称:出口食品热加工设备热分布检验规程 第3部分:蒸柜
- 英文名称:Temperature distribution inspection procedure for the thermal processing equipment of the exporting food--Part 3:Steam cabinet
- 标准分类:产品基础标准
- 国际标准分类:67.260
- 中国标准分类:X90
- 标准前缀:SN/T
- 标准状态:现行
- 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
- 发布日期:2015-12-04
- 废止日期:无
- 实施日期:2016-07-01
- 页数:7 页
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