首页 - 规范标准 - 产品基础标准 - 正文 GB/T 10221-2012《感官分析 术语》本标准定义了感官分析术语。本标准适用于所有使用感觉器官评价产品的行业。标准信息: 免责声明:本网站所提供的电子文本仅供参考,请以正式标准出版物为准。本网站所提供的电子文本均来自于互联网,其版权由其发行商所有,仅供个人学习、研究之用,未经授权,禁止复制、发行、汇编、翻译等。中文名称:感官分析 术语英文名称:Sensory analysis - Vocabulary标准分类:产品基础标准国际标准分类:67.240中国标准分类:B04标准前缀:GB/T标准状态:现行发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布日期:2012-06-29废止日期:无实施日期:2012-11-01页数:38 页 代替了下列标准(点击展开)GB/T 10221-1998《感官分析 术语》 被下列标准引用(点击展开)YC/T 529-2015《烟草及烟草制品 感官评价人员资质确定的一般导则》SN/T 3179-2012《食品接触材料检测方法 纸和纸板 感官分析 气味》NY/T 596-2002《香稻米》GH/T 1092-2014《燕窝质量等级》GB/T 33406-2016《白酒风味物质阈值测定指南》GB/T 29605-2013《感官分析 食品感官质量控制导则》GB/T 29604-2013《感官分析 建立感官特性参比样的一般导则》GB/T 25006-2010《感官分析 包装材料引起食品风味改变的评价方法》GB/T 23470.2-2009《感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第2部分:评价小组组长的聘用和培训》GB/T 23470.1-2009《感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第1部分:实验室人员职责》GB/T 21172-2007《感官分析 食品颜色评价的总则和检验方法》GB/T 19547-2004《感官分析 方法学 量值估计法》GB/T 17321-2012《感官分析方法 二-三点检验》GB/T 16291.1-2012《感官分析 选拔、培训与管理评价员一般导则 第1部分:优选评价员》GB/T 13868-2009《感官分析 建立感官分析实验室的一般导则》GB/T 12315-2008《感官分析 方法学 排序法》GB/T 12312-2012《感官分析 味觉敏感度的测定方法》GB/T 12311-2012《感官分析方法 三点检验》GB/T 12310-2012《感官分析方法 成对比较检验》 在线预览(点击展开)第1页第2页第3页第4页第5页第6页第7页第8页第9页第10页