GB/T 30800-2014《冷冻饮品生产管理要求》
本标准界定了冷冻饮品生产的术语和定义,规定了原料、辅料、食品添加剂及包装材料、厂区、厂房及设备、人员、卫生管理、生产过程、产品出厂检验和产品储存、运输的要求。
本标准适用于从事冷冻饮品生产的企业。
标准信息:
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- 中文名称:冷冻饮品生产管理要求
- 英文名称:The requirement of produce management for frozen drink products
- 标准分类:产品基础标准
- 国际标准分类:67.040
- 中国标准分类:X01
- 标准前缀:GB/T
- 标准状态:现行
- 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
- 发布日期:2014-07-08
- 废止日期:无
- 实施日期:2014-11-01
- 页数:10 页
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