首页 - 规范标准 - 管理标准 - 正文 NY/T 1340-2007《家禽屠宰质量管理规范》本标准规定了家禽屠宰的设备设施、卫生管理、屠宰过程、包装、储存、运输的基本要求。 本标准适用于家禽屠宰的质量管理。标准信息: 免责声明:本网站所提供的电子文本仅供参考,请以正式标准出版物为准。本网站所提供的电子文本均来自于互联网,其版权由其发行商所有,仅供个人学习、研究之用,未经授权,禁止复制、发行、汇编、翻译等。中文名称:家禽屠宰质量管理规范英文名称:Specifications of Quality Management for Poultry Slaughtering标准分类:管理标准国际标准分类:67.040标准前缀:NY标准状态:现行发布单位:CN-NY发布日期:2007-04-17废止日期:无实施日期:2007-07-01页数:10 页 引用了下列标准(点击展开)GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》GB 16548-2006《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》GB 12694-1990《肉类加工厂卫生规范》GB 13457-1992《肉类加工工业水污染物排放标准》 被下列标准引用(点击展开)NY/T 473-2016《绿色食品 畜禽卫生防疫准则》NY/T 2798.12-2015《无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第12部分:畜禽屠宰》DB32/T 2389-2013《冷鲜鹅加工操作技术规程》 在线预览(点击展开)第1页第2页第3页第4页第5页第6页第7页第8页第9页第10页