NY/T 2742-2015《水果及制品可溶性糖的测定 3,5-二硝基水杨酸比色法》
本标准规定了水果及制品中可溶性糖含量测定的3,5一二硝基水杨酸比色法。
本标准适用于水果及制品中可溶性糖含量的测定。
本标准的检出限为2.0mg/L,线性范围为0~120.0mg/L。
标准信息:
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- 中文名称:水果及制品可溶性糖的测定 3,5-二硝基水杨酸比色法
- 英文名称:Determination of soluble sugar in fruits and derived products-3,5-dinitrosalicylic acid colorimetry
- 标准分类:产品基础标准
- 国际标准分类:67.080.10
- 中国标准分类:B31
- 标准前缀:NY
- 标准状态:现行
- 发布单位:中华人民共和国农业部
- 发布日期:2015-05-21
- 废止日期:无
- 实施日期:2015-08-01
- 页数:6 页
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