首页 - 规范标准 - 完整的产品标准 - 正文 NY/T 628-2002《板鸭》本标准规定了板鸭的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装与贮存具体要求。 本标准适用于健康育肥鸭宰杀、去毛、净膛后经腌制、复卤、定型、晾晒或烘干而成的腌制品。标准信息: 免责声明:本网站所提供的电子文本仅供参考,请以正式标准出版物为准。本网站所提供的电子文本均来自于互联网,其版权由其发行商所有,仅供个人学习、研究之用,未经授权,禁止复制、发行、汇编、翻译等。中文名称:板鸭英文名称:Dry salted duck标准分类:完整的产品标准国际标准分类:67.120.01中国标准分类:X18标准前缀:NY标准状态:现行发布单位:中华人民共和国农业部发布日期:2002-12-30废止日期:无实施日期:2003-03-01页数:6 页 引用了下列标准(点击展开)GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》GB/T 9695.19-2008《肉与肉制品 取样方法》GB/T 5009.19-2008《食品中有机氯农药多组分残留量的测定》GB/T 5009.13-2003《食品中铜的测定》GB/T 191-2008《包装储运图示标志》GB 9683-1988《复合食品包装袋卫生标准》GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》GB 12694-1990《肉类加工厂卫生规范》 在线预览(点击展开)第1页第2页第3页第4页第5页第6页