SB/T 10610-2011《肉丸》
本标准规定了肉丸的术语和定义、分级、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的质量管理、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运翰和贮存、召回等要求。本标准适用于3.1中定义产品的生产、检验和销售。
标准信息:
第1页
第2页
第3页
第4页
第5页
第6页
第7页
第8页
第9页
第10页
本标准规定了肉丸的术语和定义、分级、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的质量管理、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运翰和贮存、召回等要求。本标准适用于3.1中定义产品的生产、检验和销售。
第1页
第2页
第3页
第4页
第5页
第6页
第7页
第8页
第9页
第10页