GB 15961-1995《食品添加剂 红曲红》

本标准规定了食品添加剂红曲红的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以红曲米(Red kojic rice, GB 4926食品添加剂 红曲米)为原料，经萃取、浓缩、精制而成以及以大米、大豆为主料，经红曲霉菌液体发酵培养制得的红曲红色素，在食品工业

标准信息：

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  2. 中文名称：食品添加剂 红曲红
  3. 英文名称：
  4. 国际标准分类：67.220.20
  5. 中国标准分类：X41
  6. 标准前缀：GB
  7. 标准状态：废止
  8. 发布日期：1996-12-01
  9. 废止日期：2005-12-01
  10. 实施日期：1996-12-01
  11. 页数：5 页