首页 - 规范标准 - 产品基础标准 - 正文 NY/T 3224-2018《畜禽屠宰术语》本标准规定了畜禽屠宰的一般术语、宰前术语、屠宰过程术语、宰后术语和屠宰设施设备术语。br />本标准适用于畜禽屠宰加工。标准信息: 免责声明:本网站所提供的电子文本仅供参考,请以正式标准出版物为准。本网站所提供的电子文本均来自于互联网,其版权由其发行商所有,仅供个人学习、研究之用,未经授权,禁止复制、发行、汇编、翻译等。中文名称:畜禽屠宰术语英文名称:Terms of livestock and poultry slaughtering标准分类:产品基础标准国际标准分类:65.020.01中国标准分类:B04标准前缀:NY/T标准状态:现行发布单位:中华人民共和国农业农村部发布日期:2018-05-07废止日期:无实施日期:2018-09-01页数:20 页 引用了下列标准(点击展开)GB 12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》NY/T 2534-2013《生鲜畜禽肉冷链物流技术规范》GB/T 19525.1-2004《畜禽环境 术语》GB/T 19480-2009《肉与肉制品术语》GB/T 17237-2008《畜类屠宰加工通用技术条件》 被下列标准引用(点击展开)GB/T 40945-2021《畜禽肉质量分级规程》GB/T 40471-2021《畜禽屠宰加工设备 羊屠宰成套设备技术条件》GB/T 40470-2021《畜禽屠宰加工设备 禽屠宰成套设备技术条件》GB/T 40469-2021《畜禽屠宰加工设备 牛屠宰成套设备技术条件》GB/T 40468-2021《羊副产品》GB/T 40464-2021《冷却肉加工技术要求》NY/T 3742-2020《畜禽屠宰操作规程 鹅》NY/T 3524-2019《冷冻肉解冻技术规范》NY/T 3471-2019《畜禽血液收集技术规范》NY/T 3469-2019《畜禽屠宰操作规程 羊》 在线预览(点击展开)第1页第2页第3页第4页第5页第6页第7页第8页第9页第10页