SB/T 10267-1996《餐饮业开业的专业条件和技术要求》
本标准规定了餐饮业的定义和开业应具备的经营服务场地、服务设施、经营管理和业务技术的基本要求。
本标准适用于各行各业开设的各种经济成分酒家、酒楼、餐厅、饭庄、饭馆、饭铺、快餐店、面馆、菜馆、酒馆、小吃店、酒吧、咖啡厅及对外经营的职工食堂。也适用于固定的或在一定范围内流动的饮食商亭、车摊等餐饮业经营者。
标准信息:
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- 中文名称:餐饮业开业的专业条件和技术要求
- 英文名称:Professional conditions and technical requirements for restaurant industry opening
- 标准分类:其他标准
- 中国标准分类:A10
- 标准前缀:SB
- 标准状态:废止
- 发布单位:中华人民共和国国内贸易部
- 发布日期:1996-11-06
- 废止日期:2017-04-14
- 实施日期:1997-07-01
- 页数:6 页
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