首页 - 规范标准 - 完整的产品标准 - 正文 SC/T 3027-2006《冻烤鳗 加工技术规范》本标准规定了冻烤鳗加工过程中的原料验收、暂养、挑选分级、冰昏、剖杀、整片、烧烤、冻结、包装和贮藏的基本要求。 本标准适用于冻烤鳗的生产。标准信息: 免责声明:本网站所提供的电子文本仅供参考,请以正式标准出版物为准。本网站所提供的电子文本均来自于互联网,其版权由其发行商所有,仅供个人学习、研究之用,未经授权,禁止复制、发行、汇编、翻译等。中文名称:冻烤鳗 加工技术规范英文名称:Processing technical standard on frozen roast eel标准分类:完整的产品标准国际标准分类:67.020中国标准分类:X20标准前缀:SC标准状态:现行发布单位:CN-SC发布日期:2006-07-10废止日期:无实施日期:2006-10-01页数:8 页 引用了下列标准(点击展开)SC/T 3009-1999《水产品加工质量管理规范》NY 5051-2001《无公害食品 淡水养殖用水水质》 被下列标准引用(点击展开)SC/T 3046-2010《冻烤鳗良好生产规范》 在线预览(点击展开)第1页第2页第3页第4页第5页第6页第7页第8页