SC/T 3046-2010《冻烤鳗良好生产规范》
本标准规定了冻烤鳗生产中的术语和定义、加工企业的基本条件、原辅材料要求及用水、生产过程
管理、产品贮存与运输及质量安全管理中应达到的良好条件或要求。
本标准适用于冻烤鳗生产中的质量安全管理。
标准信息:
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本标准规定了冻烤鳗生产中的术语和定义、加工企业的基本条件、原辅材料要求及用水、生产过程
管理、产品贮存与运输及质量安全管理中应达到的良好条件或要求。
本标准适用于冻烤鳗生产中的质量安全管理。
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