SC/T 3009-1999《水产品加工质量管理规范》
本标准规定了水产品加工企业的基本条件、水产品加工卫生控制要点以及以危害分析与关键控制点(HACCP)原则为基础建立质量保证体系的程序与要求。
本标准适用于水产品加工企业。
标准信息:
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- 中文名称:水产品加工质量管理规范
- 英文名称:Code of quality management for fish processing
- 标准分类:管理标准
- 中国标准分类:B53
- 标准前缀:SC
- 标准状态:现行
- 发布单位:中华人民共和国农业部
- 发布日期:1999-10-13
- 废止日期:无
- 实施日期:2000-01-01
- 页数:20 页
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