SC/T 3302-2010《烤鱼片》
本标准规定了烤鱼片的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以马面鲀(Navodon modestus)、鳕鱼((Gadus macracephalus)为原料,经剖片、漂洗、凋味、烘干、烤熟、轧松等工序制成的产品。由其他海水鱼制成的烤鱼片可参照执行。
标准信息:
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本标准规定了烤鱼片的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以马面鲀(Navodon modestus)、鳕鱼((Gadus macracephalus)为原料,经剖片、漂洗、凋味、烘干、烤熟、轧松等工序制成的产品。由其他海水鱼制成的烤鱼片可参照执行。
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